2011年６月の家庭料理

６月３０日に頂く水無月です。電子レンジでとても簡単に作りました。

茄子の千切りとミョウガの千切りの入ったすまし汁です。

ネギ味噌焼きの隣はかぼちゃとピーマンのじゃこ煮

厚揚げを食べやすく切って焼き、ネギ入りの甘味噌をかけたネギ味噌焼き

胡瓜と切り昆布、人参の千切りを盛ってたれをかけた和えもの

３枚におろした鯵をごま油で焼いて、貝割れ菜、シソの葉、大根、新生姜の千切りを敷いた
所にのせて、たれをかけた鯵のたれ焼き

新生姜の千切りと初物の枝豆、油揚げを炊き込んだ新生姜ご飯です。