今月は乾物を使った料理を考えてみました。しらす干しとわかめを寿司飯に混ぜました。
高野豆腐にひき肉と人参、グリンピースを挟んでにました。印籠煮です。
茹で大豆とツナ缶を使ったグラタン和食でもこんな一品があっても・・・・
大根切干と、人参、きくらげ、豚の薄切りを方栗をまぶして焼いたものを南蛮漬けにしました。
干し椎茸の戻し汁を使って豆腐とミツバの入った汁ものです。
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毎日の食事作りに役立つ体に良い 旬の野菜を使ったレシピです。
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