2009年5月24日日曜日

5月の家庭料理


毎年この時期にはよもぎ餅を作ります。

椎茸、生湯葉、いんげんのお吸い物

たっぷりの新キャベツを鶏もも肉と一緒に
煮びたし

出盛りのいかを白煮にしました。

新じゃがをよく炒めてから煮て
味噌で味をつけました。

庭にたくさん芽を出した三つ葉を摘んで
ちりめんじゃこと炒めて味付けしたものをご飯に混ぜ込みました。