2015年４月の家庭料理

 梅干しを混ぜ込み、卵の黄身の裏ごし、三つ葉を刻んで飾りました。

マグロのみそマヨネーズ焼き

 玉ねぎの丸ごとをレンジで柔らかくして、卵のあんかけをかけました。


わけぎと油揚げのヌタです。

出盛りの筍をメンマにしてみました。

鶏に片栗粉をまぶして茹でて椀種にしました。

カステラです。
焼けてから、ビニールに入れて、蒸気を閉じ込めると、しっとりしたカステラができます。