２０１４年１０月の家庭料理

キノコともち米の山家ごはんです。

 

豚肉を焼いて大根おろしとみそ味のたれにた味噌おろし炒め


季節のさつまいもとレンコンを炒めて甘酢に
絡めました。意外なおいしさ！！

ｋ

のた芋
どこかの郷土料理です。
里芋で里芋を和えます。


秋の残りの茄子と秋きゅうり、生姜で梅酢を使って、柴漬けを作ってみました。

朝の散歩で収穫した栗で、栗きんとんを作りました。