2013年１月の家庭料理

フライパンに長ネギを敷き詰めてその上にお餅を載せて焼き、おかかと醤油をかけるねぎ餅

鶏肉をフォークでつついて酒かすや味噌、みりん、酒などの調味料をまぶして焼いた鶏の粕味噌焼き

 

豆腐のレンジ蒸す柚胡椒ソース

白菜と豚肉を交互に入れて調味料とともに煮た
白菜と豚肉の柚風味煮

大根としめじの塩麹和え

たっぷりきのこのお汁

デザートにチョコレート、クルミ、きな粉、あられを合わせたチョコバーを作りました。

2012年１２月

スモークサーモンの押しずし

ゴボウの昆布巻き

里芋のグラタン

和風ローストビーフ

干し椎茸と油揚げの煮たものと合わせたなます

デザートのさおしかと言う小豆入りの蒸し菓子がうまくできませんでした。