９月の家庭料理

 ミョウガと梅のご飯です。

この夏は北海道へ列車の旅をしてきました。上富良野で手に入れて豚さがりの焼き肉をキャベツの千切りの上に載せました

 函館で手に入れたいかそうめんとオクラを合わせました。

 電子レンジで柔らかくした茄子のナムルです。

 竹輪と胡瓜の梅和えです。

我が家の畑でも、ピーマンが良く取れます。さっと湯がいて、既成の塩コンブと生姜の千切りを合わせたものです。

 

冬瓜の季節になりました。なかなか一つは使いきれないのですり流しにして・・・

この夏、夫の親戚から輪島塗の懐石盆のセットを５組頂いて、嬉しくて嬉しくて今回は参加者は４人でしたので早速それを使ってみました。