我が家のささやかな畑のにらをお浸しにして付けました。
国産の栗の甘露煮が手に入ったので餡を
寒天で固めて、栗を飾ったデザートです。
けんちん汁、すり胡麻を入れて,コクを出した
秋の汁ものです。
白和えですが、白こんにゃく、ほうれん草、椎茸、季節の果物の
ピオーネを入れ、秋の味わいの白和えです。
茄子、ピーマン、赤と黄色のパプリカを炒めて醤油とみりんで味付けした
もう一品という時のお助けメニューです。
油揚げの中に山芋を荒くたたいてシーチキンと卵をつなぎにして
含めた袋煮です。レンコンも一緒に煮て添えました。
旬で安くなっているサンマを焼いて、甘酢に漬けました。
これなら作り置きもできますし、冷めてもおいしく頂けます。
出盛りのサツマイモと、シメジ,生姜を炊き込んだご飯です。