７月の家庭料理

デザートは白桃缶を使って、固めの寒天液で固めたものです。

きゅうりの漬物はたくさんあります。
今回のは、１本を４つ位に切って、塩、切り昆布、鷹の爪でつけました。

どこの家の台所にある、人参、玉ねぎ、じゃが芋のきんぴらです。
ちりめんじゃこを加えて・・・・・

豆乳を寒天で固めた滝川豆腐です。
わさびとだし醤油でさっぱりと・・・・

出盛りの夏野菜を使った和風のラタテューユです。

刻んだキャベツをいっぱい入れて、シュウマイの皮で包みました。
付け合わせは農家で手に入れたモロッコいんげん、トマトのシロップ漬け？？

今月は今が旬のやりいかにもち米を詰めて
炊飯器でイカ飯を作りました。まさか、炊飯器でできるなんて
感動しました！！