６月の家庭料理

初夏らしいお料理を作ってみましたが、
メインの豚肉と玉ねぎ、トマトの炒め物の写真を撮り忘れてしまいました。

デザートは白玉粉を豆腐で練った利休白玉と餡を
牛乳をくず粉でとろみをつけたところに入れ
ガラスの器に豪華に入れました。

かに缶とシソをだし汁に調味したものを寒天で固めました。

炒った大豆を甘酢に漬けた甘酢漬けです。

胡瓜の千切り、切り昆布
人参の千切りにソースをかけて


ひじきの煮ものですが、調味料に梅を加えて

炊いたご飯に梅干しと、ちりめんじゃこ
シソの葉を混ぜて・・・・・